DOMAČ VITAMIN C V PRAHU

Ali ste vedeli, da 100 g pomarančne lupine vsebuje kar 136 mg vitamina C, kar je dvakrat več kot sam plod pomaranče?

Ker pa sveže pomarančne olupke ni ravno okusno jesti, jih je najbolje posušiti in spremeniti v prah.

Doma narejen vitamin v prahu lahko dodate smutijem, jogurtom, sokovom, čajem, ovsenim kosmičem, sladicam... Pustite domišljiji prosto pot in telo vam bo hvaležno.

Zelo pomembno je, da za pripravo prahu vedno uporabljate samo ekološke, neškropljene pomaranče, ki ne vsebujejo pesticidov in drugih kemikalij.

Pesticidi ostanejo v pomarančnem olupku in jih z običajnim pranjem ne morete sprati. Vitaminski prah, pridobljen iz takih pomaranč, zagotovo ni zdrav.

𝐍𝐀𝐕𝐎𝐃𝐈𝐋𝐀 𝐙𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐏𝐑𝐀𝐕𝐎 𝐕𝐈𝐓𝐀𝐌𝐈𝐍𝐀 𝐂 𝐕 𝐏𝐑𝐀𝐇𝐔:

Cele pomaranče z olupkom dobro operemo, osušimo in olupimo (njihovo sočno meso lahko pojemo ali pa iz njih pripravimo svež pomarančni sok).

Nato je potrebno olupek posušiti - bodisi v dehidratorju, pečici ali na zraku. Sušenje v pečici je vsekakor najhitrejši postopek, zato je idealna izbira, če nimate veliko časa.

𝐃𝐞𝐡𝐢𝐝𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫:

Če uporabljate dehidrator, ga nastavite na temperaturo 37 stopinj Celzija. Pomarančne olupke razporedite po rešetki in pustite, da se sušijo 12-24 ur.

𝐏𝐞č𝐢𝐜𝐚:

Pečico segrejemo na 93 stopinj Celzija. Olupljeno pomarančno lupinico razporedite po pekaču in sušite v pečici do 50 minut (preverite po 30 minutah).

𝐍𝐚 𝐳𝐫𝐚𝐤𝐮:

Pomarančno lupino lahko pustite sušiti nekaj dni na toplem in suhem mestu.

𝐈𝐳𝐝𝐞𝐥𝐚𝐯𝐚 𝐩𝐫𝐚š𝐤𝐚:

Posušeni pomarančno lupinico damo v malo močnejši blender ali kavni mlinček

in jo zmeljemo v fin prah. Tako je vaš vitamin C v prahu je pripravljen za uživanje.

𝐇𝐫𝐚𝐧𝐣𝐞𝐧𝐣𝐞:

Doma narejen vitamin C v prahu stresite v steklen kozarec s pokrovom. Izberite takšnega, ki ga lahko napolnite skoraj do vrha, da bo v njej ostalo čim manj zraka.

Tako bo obstojen dlje, torej ne bo hitro oksidiral. V hladilniku ga lahko hranite do enega leta.

Na dan lahko zaužijete 3 žlice tega prahu, tudi več. Več ko je vitamina C v telesu, bolje je.

Ta prašek lahko jemljejo tudi otroci – zanje bo dovolj 1-2 žlici na dan.

𝐍𝐚𝐬𝐯𝐞𝐭:

Poleti lahko iz vitaminskega prahu pripravite različne osvežilne napitke z ledom, pozimi pa ga spremenite v topel čaj.

Žlico prahu enostavno prelijemo z vročo vodo in po želji dodamo malo medu.

Ta napitek, bodisi v hladni ali topli različici, je veliko bolj zdrav od vitaminskih praškov iz trgovine, ki pogosto vsebujejo umetna sladila in druge nezdrave dodatke.

OSVEŽUJOČ SMUTI Z VITAMINOM C V PRAHU

Sestavine:

• ½ skodelice narezanega ananasa

• ¾ skodelice zamrznjene špinače ali ohrovta

• 1 skodelica svežega pomarančnega soka

• 1 skodelica hladne vode

• 1 žlica chia semen

• 1 žlica domačega vitamina C v prahu

• 1 žlica medu

Priprava:

Chia semena dajte v vodo in pustite, da se namakajo približno 5 minut.

Vse sestavine skupaj s chio dajte v blender, zmiksajte in vaš osvežilni vitaminski napitek je pripravljen za uživanje!

VITAMINSKA MASKA ZA OBRAZ

Iz vitamina C v prahu lahko naredite tudi masko, ki poživi in ​​osveži kožo obraza ter ji podari mladosten videz.

Zmešajte 1 žlico mletih ovsenih kosmičev, 2 žlički vitamina C v prahu in 2 žlici tople vode.

To naravno masko nanesite na čist obraz, vmasirajte v kožo obraza in pustite delovati približno 15 minut. Nato sperite s toplo vodo.